Na polích a v sadech v okolí Prahy a Litoměřic zbývá po sklizni spousta ovoce a zeleniny. Jsme nezávislá skupina dobrovolníků, která se rozhodla tohle jídlo zachraňovat a darovat organizacím, které je pak distribuují potřebným.
Pořádáme výjezdy, na kterých paběrkujeme. Nevíš, o co jde? Při paběrkování sbíráme plodiny, které zůstávají po sklizni na poli či v sadu. Většinou jsou neprodejné z estetického hlediska - jsou příliš malé, příliš veliké, příliš křivé, špatně uříznuté nebo mají nevyhovující barvu.
Přijde nám nesmyslné, aby přišla tato úroda vniveč, a tak ji sbíráme a darujeme organizacím, které je pak distribuují potřebným - nejčastěji potravinovým bankám. Bojujeme tak proti plýtváním jídlem, ale také pomáháme lidem v potravinové nouzi. Navazujeme na činnost organizace Zachraň jídlo, která s paběrkováním začala v roce 2015. V roce 2020 nám projekt předala a ještě v průběhu tohoto roku nás podporovala příspěvkem na palivo.
Jako první ze sester přišla s Paběrkováním do kontaktu Katka. Několikrát byla "na poli" a pak už jezdily s Klárou společně.
Katku projekt zaujal, protože nemá ráda plýtvání. V zemědělství se přitom vynaloží spousta zdrojů (jako je třeba voda, která by se do budoucna mohla stát nedostatkovým zbožím) na to, aby se ovoce nebo zelenina vypěstovaly. Pokud ovoce a zeleninu posbíráme, tyto zdroje se nevyplýtvaly zbytečně. Samozřejmě je důležitý i ten aspekt, že se tyto plodiny dostanou k lidem, kteří by si je nemohli dovolit. Nemusí to být pouze lidi v azylových domech, např. i dnešní senioři se ocitají na pokraji chudoby a takovéto potraviny by jim pomohly.
Katka neustále něco plánuje a když se pro něco nadchne, jen málo co ji zastaví. Proto máte-li nějaký nápad, jak spojit síly nebo chcete vyjet na pole a chcete vědět více informací, neváhejte ji kontaktovat na telefonním čísle 607 765 963 nebo na e-mailové adrese katkaperinova@gmail.com.